Jak správně skladovat sušené ovoce doma

Zkušení ženy v domácnosti připravují na zimu nejen ochranu, ale i sušené ovoce. Koneckonců, to nejsou jen vitamíny a výhody, ale také vynikající letní vůně. Sušené ovoce může být přidáno do pečiva, kompoty jsou připraveny v zimě, a oni jsou jedeni jednoduše jako dezert. Chcete-li však tento výrobek uchovávat během dlouhých zimních měsíců, musíte vědět, jak skladovat sušené ovoce doma.

Než se dozvíte, jak, kde a v čem ukládat sušené ovoce, musíte zjistit, které sušené ovoce může a mělo by být sklizeno na zimu. Pokud jste si v obchodě koupili sušené ovoce, nebudete mít žádné problémy se skladováním. Produkce sušeného ovoce je ošetřena speciálními prostředky, které odpuzují škůdce, chrání výrobek před plísní a hnilobou. Ve většině případů, bez ohledu na to, jak je skladujete, budou mít vždy lesklý atraktivní vzhled.

Takové sušené ovoce je samozřejmě masité a chutné, ale bohužel pro ně vůbec není. Takové produkty ošetřené výrobními činidly si nezachovávají své vitamíny. Proto máte sami právo zvolit si, zda si chcete koupit sušené ovoce v supermarketu nebo je sami vařit.

Pokud vaříte sušené ovoce doma, měli byste znát jedno pravidlo. Sušené ovoce je vhodné pro dlouhodobé skladování pouze v případě, že jejich složení neobsahuje více než 25% vlhkosti. Jak to zkontrolovat? Chcete-li to provést, zmáčkněte sušené ovoce v ruce. Pokud se rozpadne, znamená to, že může být skladován, pokud je rozřezán na kousky, měl by být sušen.

Co uložit

Загрузка...

Nejlepší je skladovat sušené ovoce v uzavřeném obalu. Pro skladování lze použít plastovou nádobu s víkem s těsným uzávěrem, skleněnou nádobou nebo plastovým sáčkem. Před umístěním sušeného ovoce do vzduchotěsného obalu je však nutné zkontrolovat, zda jsou všechny kusy řádně vysušeny? Dostanete-li alespoň jedno ovoce, ne zcela sušené, v uzavřeném prostoru, může zkazit všechny ostatní sušené ovoce. To může vést k rozpadu a plísni.

Sušená jablka a hrušky se nejlépe uchovávají v látkových pytlích. Předtím vařte plátěné pytle v osolené vodě (tím ochráníte sušené ovoce před hmyzem), osušte a naplňte je sušeným ovocem. Pravidelně kontrolujte obsah tak, aby se plody neotáčely. Pokud zjistíte, shnilé nebo plesnivé kousky ovoce v sáčku, to je nejlepší hodit je pryč, a vy byste měli okamžitě dělat kompot ze sousedního ovoce. Čas od času tříďte a míchejte sušené ovoce tak, aby se rovnoměrně osušily a nelepily se na sebe. Před uskladněním sušeného ovoce k uskladnění znovu zkontrolujte, zda jsou sáčky pevně uvázané.

Kde uložit

Sušené ovoce skladujte na tmavém chladném místě. Nejlepší je uchovávat nádobu se sušeným ovocem na spodní polici chladničky - tam je dostatečně chladný, aby se škůdci nemohli množit. Nejlepší je chránit sušené ovoce před přímým slunečním zářením a udržet je na tmavém místě.

Pokud v chladničce nemáte dostatek místa pro skladování sušeného ovoce, můžete je umístit na horní police kuchyňských zásuvek, kde se často nedíváte. Vezměte prosím na vědomí, že v místnosti by neměla být vysoká vlhkost. Nejlepším řešením je umístit nádobu se solí nebo sódou vedle balení sušeného ovoce. Tyto adsorbující látky dokonale absorbují vlhkost a chrání z ní sušené ovoce.

Jak chránit sušené ovoce před škůdci

Nejzávažnějším nebezpečím při skladování sušeného ovoce jsou škůdci. Žijí v různých sušených plodech, muškách, mšicích, mšicích a dalších zvířatech. Pokud zjistíte, hmyz na ovoce, musíte důkladně umýt sušené ovoce a sušit je v troubě při vysoké teplotě. Za takových podmínek umírají i larvy hmyzu. Pokud chcete pokračovat v skladování, musíte pečlivě osušit ovoce po umytí, umytí a žehlení (zejména v záhybech) sáčků. Po incidentu byste měli častěji a pečlivě přezkoumávat a třídit sušené ovoce.

Pokud se bojíte, že se v sušeném ovoci objeví hmyz, vložte do sáčku snítku máty nebo bazalky. Škůdci tyto pachy netolerují. Kromě toho, pokud si připravíte kompot ze sušeného ovoce s přidáním sušených větviček z máty peprné, dá to nápoj jedinečné aroma.

Pokud jsou na stole čerstvé, zdravé a chutné produkty po celý rok - to je ukazatel dobré hospodyně. Sušené ovoce by mělo být skladováno při nízkých teplotách, na tmavém místě a ve vzduchotěsném obalu. Tato tři pravidla vám pomohou chránit a chránit zásoby potravin.

Загрузка...

Populární Kategorie

Загрузка...