Lychee - užitečné vlastnosti a kontraindikace

Liči je velmi malé ovoce, o velikosti ořechu, ale s jeho vynikající chuť dává spoustu potěšení. Kromě toho obsahuje mnoho živin a vitamínů.

Seznamte se s tropickým hostem

Toto ovoce roste na liči, který patří do rodiny sapindo. Tato rodina je velmi velká - více než 150 rodů, 2000 druhů a téměř všechny rostliny mohou žít pouze v tropické zóně.

Starověcí obyvatelé Číny byli schopni ocenit důstojnost litchi, o čemž svědčí zmínka o tom v dokumentech vypracovaných v II. Století před naším letopočtem. Postupem času se rostlina dostala do dalších zemí s teplým podnebím, kde se zasekla a stala se oblíbenou pochoutkou místních obyvatel.

Podle historických pramenů se v evropských zemích vyskytly liči pouze v 17. století. Rostlina se nakonec objevila s různými jmény, a především - "čínská švestka", "dračí oko".

Malé, zralé plody mají tmavou, červenou, hrudkovitou kůži posetou trny. To nemůže být. Uvnitř jsou:

  1. Dužina je bílá a transparentní, připomínající želé jako hmota, která je velmi šťavnatá, osvěžující a sladká s mírným podílem kyselosti.
  2. Velké kosti, to je nepoživatelné.

Jedí ovoce syrové, nejobvykleji lžící, ale také pro saláty, s rybími a masovými pokrmy, v osvěžujících nápojích, alkoholických nápojích, včetně hlavní složky dezertních jídel a ovocných lahůdek.

Jak si vybrat chutné ovoce?

Plně schopný odhalit svou chuť liči jen zralé. Pro určení jejich zralosti pomáhají barvy a stav kůže:

  1. Zralé ovoce má tmavou slupku, červený odstín nebo je stále jasně růžové.
  2. Zelená barva znamená, že ovoce je stále nezralé, což znamená, že nebude schopno sdělit všechny chuťové vlastnosti ovoce.
  3. Vyschlý - znamená, že je to bohužel přehnané zboží, ve kterém je veškerá sladkost nenávratně ztracena, stejně jako všechny užitečné látky.

Tyto plody mohou být skladovány po dlouhou dobu a nebojí se dlouhých pohybů. Pravá chuť však může být odhadnuta čerstvá, právě sebral z větve ovoce. Ten, kdo takové ovoce nemůže ochutnat, by neměl být naštvaný - ve zmrzlině, sušené a konzervované formě, liči je také velmi voňavý a chutný a zároveň v něm mohou být zachovány téměř všechny užitečné vlastnosti. Nedoporučuje se uchovávat mražené ovoce po dlouhou dobu, protože postupně postupně ztrácejí nejen chuť, ale i léčivé vlastnosti.

Jak jíst?

Lychee před použitím, musíte důkladně umýt a po proceduře vody začít čištění. Pomocí nože odloupněte kůži. Pokud je ovoce zralé, kůže je odstraněna velmi snadno. Je vhodnější rozdělit ovoce na dvě části, abyste se zbavili nejedlé kosti. Pak může být dřeň konzumována v surovém stavu nebo použita k přípravě pokrmů.

Měli byste vědět, že pokud je kámen těžko oddělitelný - znamená to, že ovoce je nekvalitní, to znamená, že plody byly shromážděny zcela nezralé a dozrály při skladování a přepravě do jiných zemí. Budeme muset trávit čas, abychom odstranili kost a neztratili část buničiny.

Sklad cenností

Nutriční hodnota plodu je následující:

  1. Všechny mikronutrienty obsažené v litchi pomáhají tělu plně absorbovat vitamíny.
  2. Tuky - jsou přítomny v malých množstvích. Ovšem ovoce je vynikajícím zdrojem energie, což je nezbytné zejména pro osoby, které se zabývají těžkou fyzickou prací.
  3. Rostlinné vlákno. Jejich hlavní zásluhou je, že snižují riziko rakoviny střev o více než 30 procent.
  4. Veverky. Uvolňují energii, která je nezbytná pro mnoho procesů probíhajících v těle, také chrání pokožku, vlasy, nehty.
  5. Cukr. Množství cukru v ovoci se může pohybovat od 6 do 15 procent. Tento rozdíl je způsoben tím, že liči rostou v různých oblastech a mají mnoho odrůd.

Vitamíny

  1. Skupiny B - zabraňují vzniku nervových onemocnění, zmírňují únavu, odstraňují záněty, činí kůži lesklou a zdravou, účastní se metabolických procesů.
  2. D - pomáhá absorbovat vápník ze střev a má velký význam pro metabolismus kostní tkáně.
  3. C - překračuje množství jiných vitamínů liči. Pokud v těle není nedostatek, začnou vypadávat zuby, imunitní systém nemůže bojovat s virovou infekcí a člověk se stává pomalým.
  4. E - přispívá k normálnímu fungování pohlavních žláz, činnost, ke které dochází v metabolickém procesu svalů, zabraňuje vzniku vrásek.
  5. K - se stará o srážení krve, aby nedošlo k vnitřnímu krvácení, chrání játra.

Minerální látky

  1. Vápník - podporuje kostní tkáň a zuby na správné úrovni, podporuje fungování nervových vláken, hraje velkou roli při srážení krve.
  2. Draslík - v litchi to nejvíce ze všeho, takže jíst ovoce, bude normální metabolismus, budou patologické změny srdce blokovány.
  3. Fosfor - má schopnost ovlivňovat buněčné dělení, přenos dědičných vlastností, aktivně se podílí na metabolických procesech.
  4. Hořčík je nepostradatelný při tvorbě kostní tkáně, protože liči jsou užitečné pro děti během růstu.

Liči - ovoce pro hubnutí a pro lásku

V 10 kusech, a to je asi 40 gramů., Obsahuje pouze 66 kcal, protože litchi patří k výrobkům, které snižují hmotnost, protože mají velmi vysoký obsah vody. V nejteplejších dnech litchi dokonale uhasí žízeň.

Liči jsou populární produkt, zejména v Číně a Indii, je zde klasifikován jako nejmocnější afrodiziakum, věří, že toto ovoce je ovocem lásky.

Užitečné vlastnosti

Tento tropický host má léčivé schopnosti:

  1. Pozitivní vliv na oběhový systém, dilatace krevních cév, snížení zvýšeného množství špatného cholesterolu nahromaděného v krvi.
  2. Pomáhá normalizovat práci trávicího traktu, dokonale bojuje proti zácpě.
  3. Podporuje duševní práci, zvyšuje produktivitu.
  4. Zlepšuje funkci jater a ledvin.
  5. Stimuluje činnost srdečního svalu.
  6. Snižuje vysokou hladinu cukru v krvi. Pokud je taková choroba jako diabetes, můžete tím, že jí asi 10 plodů denně, přiveďte hladinu cukru zpět do normálu. Je však nezbytné předem konzultovat se svým lékařem.
  7. Užitečným ovocem budou lidé, kteří identifikovali gastritidu nebo vřed, anémii nebo patologii pankreatu nebo jater. Doporučuje se ovoce a pacienti s astmatem, bronchitidou nebo tuberkulózou.

Čínští lékaři tvrdí, že pokud budete jíst litchi spolu s citrónovou trávou nebo jinými léčivými rostlinami, můžete zabránit rozvoji onkologického procesu v raném stádiu, stejně jako rozvoj mnoha dalších nebezpečných onemocnění v počáteční fázi. Příroda poskytla cennou kvalitu litchi tím, že do ní položila látku, jako je oligonol. Tento antioxidant je poměrně silný, protože je to navíc antivirotikum, které významně snižuje možnost vzniku rakoviny. Díky oliganolu odstraňuje Litchi bolestivý zánětlivý proces z mandlí.

Liči v kosmetologii

Nezapomeňte na liči a kosmetology. Používají vlákniny, protože dodávají pleti mladistvý a zdravý, vyživují a hydratují, činí ji elastickou a elastickou, odstraňuje zánětlivé procesy a stárnutí. Po rozdrcení kaše se používá v tonizačních krémech, které se přidávají k masce, zejména pokud je kůže na obličeji drsná a suchá. Stačí jen hnětit maso a aplikovat na obličej a krk, držet po dobu 15 - 20 minut.

Pro ruce, lokty a nohy můžete vytvořit ochrannou pastu. To vyžaduje komponenty:

  • lžičku luštěniny;
  • lehce poražený žloutek;
  • několik lžíce kaolinu.

Všechny ingredience jsou umístěny v jedné nádobě, promíchány a pak je pasta aplikována na problémovou pokožku.

Peel litchi také není marný. Používá se k odvar, a když je infuze, je používán jako prostředek, který zabraňuje hromadění přebytečné tekutiny ve tkáních a zároveň zvyšuje tón těla.

Fakt! Mnoho zemí v Asii, jižní státy Ameriky pěstují litchi ve velkých oblastech, vydělávat dobře pro jejich prodej. Například, Thajsko tak zvládlo pěstování tohoto ovoce, že podíl jeho vývozu přináší dobrý příjem do země. Oblasti, na kterých rostou liči, roste každým rokem.

Harm a kontraindikace litchi

Lékaři nemají důvod diskriminovat litchi, protože pro toto ovoce prakticky neexistují žádné kontraindikace. To je věřil, že oni mohou přinést škodu jen pod podmínkou, že osoba má individuální nesnášenlivost k nějakým složkám shromážděným v tomto produktu. Ale příliš často, aby to bylo zahrnuto do stravy, je také nemožné kvůli riziku alergické reakce - ovoce je stále v zámoří a podle některých odborníků na výživu není evropské tělo uzpůsobeno pro vnímání tropických hostů. Ale otázka je kontroverzní.

Děti mají možnost jíst nejvýše 100 gramů denně, větší množství se nedoporučuje, jinak se mohou objevit kožní problémy, může dojít k akné. U dospělých dochází v důsledku nadměrné konzumace k zánětu sliznice v dutině ústní.

Omezit používání ovoce by měli lidé trpící dnou. Některé odrůdy obsahují zvýšené množství cukru, takže při pravidelném používání litchi můžete časem získat nadváhu. Pokud je litchi na stole v konzervované formě, je třeba zvážit, že obsahují vysoký obsah sacharidů, na rozdíl od čerstvých, což může také vést k nadměrné hmotnosti.