Hrozny během těhotenství - přínosy a škody

Hrozny jsou chutné a zdravé bobule, které byly dlouho konzumovány jak syrové, tak i na výrobu nápojů. Šťáva, víno, brandy, portské víno, ocet, olej jsou vyráběny z různých odrůd. Kromě toho, bobule jsou sušené vytvořit rozinky. Obecně platí, že hrozny mají mnoho příznivých vlastností, ale je to užitečné pro těhotné ženy? Víno v této poloze se nesmí konzumovat přesně a v případě čerstvých bobulí byste měli jít více krach.

Obecné informace o hroznech

Hrozny jsou rodem rostlin stejného jména, které rostou ve formě lezeckého révy. Bobule hroznů rostou ve formě shluků, mají různé barvy a velikosti. Barva hroznů se liší od tmavě modré až světle zelené a rozměry jsou rovny několika centimetrům. Tvar bobulí je podlouhlý ovál. Pro zrání ovoce potřebují asi šest měsíců teplého mírného podnebí.

První zmínka o tomto berry pochází z 8 tisíc let před naším letopočtem. er Gruzie je tradičně považována za místo narození hroznů, je však známo, že hrozny v Arménii a Severní Americe byly také konzumovány ve stejné době. V Gruzii byly nalezeny džbány se zbytky vína na stěnách, věk těchto džbánů je více než 8 tisíc let. V Arménii byly nalezeny vinařské atributy z doby přibližně stejné doby. Předpokládá se, že naši předkové se naučili vyrábět víno z hroznů téměř okamžitě poté, co objevili chuť tohoto bobu.

Hrozny sehrály významnou roli pro obyvatele starověkého Řecka, kde byl přivezen ze zemí Blízkého východu. Tato bobule v Řecku byla považována za nedílnou součást kulturní identity, jako jsou olivy. Je třeba říci, že v těchto dnech nejen hrozny, ale i víno spotřebovali nejen muži, ale i ženy a dokonce i děti.

Hroznové odrůdy

Hrozny jsou jiné. Všechny plody hroznů jsou kulturně využitelné, ale liší se svým vzhledem a chutí. Existuje několik odrůd, které jsou rozděleny podle účelu:

  1. Jídelna. Plody tohoto hroznu mají krásnou prezentaci a sladkou chuť, jsou velké, šťavnaté a identické.
  2. Technické. Zřídka se používá pro potraviny díky své chuti koláče a ne příliš reprezentativnímu vzhledu. Ale z ní vyrábíme šťávy, ocet, olej, víno a další alkoholické a nealkoholické nápoje.
  3. Bez semen. Plody těchto hroznů jsou malé a neobsahují semena. Oni jsou jedeni a použitý dělat hrozinky.
  4. Univerzální. Tyto hrozny jsou vhodné pro jakékoliv použití a zpracování. Je dost sladká a má hodně šťávy.

Každá odrůda odpovídá mnoha druhům. Každý druh má svá vlastní stanoviště, užitečné a nebezpečné vlastnosti. Na pultech našich trhů a obchodů nejčastěji:

  1. Černé hrozny. Jedná se o velké tmavě fialové podlouhlé bobule s koláčovou chutí. Černé hrozny patří k technickým odrůdám, obsahují hodně šťávy, které rychle začínají kvasit. Kvůli kvašení se tento druh hroznů během těhotenství nedoporučuje.
  2. Zelené hrozny. Jedná se o lehké středně velké podlouhlé bobule, které obsahují mírné množství šťávy a buničiny. Zelené hrozny patří ke stolu a mají charakteristickou hroznovou chuť. Můžete ji užívat během těhotenství.
  3. Kishmish. Jedná se o malé zelené bobule, které neobsahují kosti. Tento druh tedy patří k bezsemenným rostlinám. Kishmish je velmi sladký a chutný, je vyroben z rozinek. Tento typ je nejbezpečnější pro těhotné ženy, protože neobsahuje jámy, které mohou obsahovat nebezpečné látky.

Vlastnosti hroznů

Každá odrůda a druh hroznů se samozřejmě liší svými vlastnostmi od ostatních. Velký význam má také pěstování hroznů, počet deštivých a slunečných dnů v oblasti jeho stanoviště. Níže jsou uvedeny průměrné údaje pro nejběžnější odrůdy.

Stojí za to vědět, že 100g hroznů obsahuje přibližně 70kkal. Téměř jako 100 g brambor nebo 200 g zelí. Tento produkt však nelze označit za dietní. Faktem je, že hrozny se skládají téměř výhradně ze sacharidů a ne jen sacharidů, ale cukru. Poměr proteinů, tuků a sacharidů je 4: 1: 26. Současně cukr tvoří téměř 90% všech sacharidů. Charakteristickým rysem hroznů je, že namísto fruktózy obsahuje glukózu, která předurčuje možnost fermentace. Můžeme říci, že hrozny jsou téměř sladké.

Nicméně, hrozny obsahují velké množství kyseliny askorbové, stejně jako některé vitamíny skupiny B, vitamín A a vitamín E. Kromě toho obsahuje mnoho užitečných organických kyselin, včetně jedinečné - tartaric. Pokud jde o mikroprvky, hrozny obsahují velké množství vápníku, draslíku, hořčíku a fosforu. Obsahuje také železo, ale v malých množstvích.

Výhody hroznů během těhotenství

Pak budeme diskutovat ty hrozny, které mohou používat těhotné ženy. Tyto bobule mají následující příznivé vlastnosti:

  1. Pomoci vyrovnat se s toxemií. Mechanismus tohoto působení nebyl studován, ale empiricky bylo zjištěno, že hrozny s mírným užíváním snižují pravděpodobnost nevolnosti a dalších poruch charakteristických pro těhotné ženy.
  2. Posílit imunitu. Vitamíny a organické kyseliny obsažené v hroznech mají pozitivní vliv na imunitní systém těla, což je důležité pro ochranu nastávající matky před infekcí.
  3. Zlepšení zraku. Díky vitamínu A, který je jednoduše nezbytný pro naše oči, může jíst hrozny pomoci zachovat vidění, které se často snižuje během těhotenství.
  4. Pomáhá rozvíjet dítě. Aby tkáně plodu rostly a rostly, potřebujete velké množství různých plastových materiálů a vitamínů. Zvláště užitečné v tomto ohledu jsou vitamíny B obsažené v hroznech.
  5. Boj proti chudokrevnosti. Jak již bylo zmíněno, hrozny nelze nazvat šampiónem v obsahu železa, ale obsahuje další velmi důležitý prvek - vitamin C nebo kyselinu askorbovou. Faktem je, že tento vitamin významně zlepšuje vstřebávání železa a zvyšuje jeho příjem v těle. To je důvod, proč jsou hrozny vhodné pro použití s ​​produkty obsahujícími velké množství železa.
  6. Dejte energii. Glukóza obsažená v hroznech se velmi rychle promění v zdroj energie, což je velmi důležité při přepravě ovoce.

Poškození a kontraindikace

Jak již bylo zmíněno, černé hrozny jsou pro těhotné ženy naprosto kontraindikovány vzhledem k tomu, že v nich rychle začínají fermentační procesy. Kromě toho mají negativní vliv i semena hroznů, která způsobují zácpu a zdroj toxických látek. Hrozny jsou kontraindikovány pro těhotné ženy, které mají problémy s gastrointestinálním traktem. Kromě zácpy mohou tyto bobule způsobit nadýmání a bolest břicha.

Kromě toho hrozny jsou absolutně kontraindikovány pro lidi s diabetem kvůli vysokému obsahu glukózy v něm. Těhotné, obézní, také by měl zapomenout na tyto bobule. Navíc, pokud má žena velký plod, lékaři také doporučují vzdát se všeho, co přispívá k přibývání na váze.

Nemůžete jíst hrozny ve třetím trimestru, protože je to silný alergen. Stejné pravidlo platí i pro kojící matky.

Můžeme tedy konstatovat, že hrozny jsou opravdu užitečným produktem, který lze konzumovat během těhotenství. Existují však určitá omezení. Nejdříve je nutné zvolit správný stupeň a rozhodnout o přítomnosti kontraindikací. Kromě toho je důležité si uvědomit, že jakýkoli produkt má prospěch pouze v případě, že je používán mírně.

Загрузка...

Populární Kategorie

Загрузка...