Odvar z ovsa - léčivé vlastnosti a kontraindikace

Oves je pěstovaná rostlina, která se používá jak pro krmení hospodářských zvířat, tak pro lidské použití za účelem výroby různých stopových prvků.

Léčivé vlastnosti této rostliny byly známé našim předkům, kteří ji často používali k boji s různými chorobami a hubnutí. Hořčík, fosfor, křemík a draslík, které jsou obsaženy v ovsu, dokonale pomáhají člověku obnovit zásobu těchto stopových prvků v jeho těle. To je důvod, proč se dnes odvar z ovsa stal populární, který je vyroben s záviděníhodné pravidelnosti. Ovsa však mají určité kontraindikace, které musí být zváženy před použitím. V tomto článku se můžete dozvědět o výhodách a poškozeních ovsa.

Léčivé vlastnosti

Řada užitečných vlastností ovesného vývaru mu umožňuje zůstat jednou z nejoblíbenějších obilovin. Má širokou škálu aplikací a pomáhá nejen zlepšovat pohodu, ale také léčit různá onemocnění:

  1. Žaludeční vřed a gastritida. Vzhledem k obsahu rozpustné vlákniny, má obálkové vlastnosti, poté, co vstoupí do žaludku, oves začne pokrývat celou sliznici, což značně zmírňuje bolest v oblasti břicha.
  2. Diabetes. Inulin, který je obsažen v ovsu, a nahrazuje cukrovku u cukrovky, vám umožní eliminovat nárůst hladiny glukózy v krvi.
  3. Závislost na drogách, alkoholu a nikotinu. Skopoletin je látka, která je obsažena v bujónu ovsa a pomáhá v boji proti různým druhům závislostí a způsobuje averzi k drogám, cigaretám a alkoholu.
  4. Deprese a nespavost. Vývar z ovsa může pomoci vyrovnat se s depresí, kvůli pozitivnímu účinku na nervový systém kvůli obsahu vitamínu B. Také, tato tráva se stane nepostradatelným nástrojem v boji proti nespavosti.
  5. Problémy se stavbou svalů. Tryptofan - látka obsažená v ovsu a napomáhající růstu svalů, umožňuje sportovcům udržet si tvar a obnovit sval po cvičení.
  6. Běžné nachlazení. Mrazivý mléčný směs ovsa s rozinkami působí jako studená voda.
  7. Cholesterol. Beta-glukan obsažený v bujónu ovsa je schopen vylučovat cholesterol z těla a posilovat cévy.
  8. Kameny v močovém měchýři. Kvůli schopnosti odstranit přebytečnou vodu z těla, oves může vyrovnat se s urolithiasis a edema různého stupně.
  9. Kontraindikace pro použití lepku. Na rozdíl od většiny obilovin, oves neobsahují lepek, který vám umožní používat odvar z ovsa v různých dietách, kde je tato látka zakázána.
  10. Stárnutí Bramborový oves může zlepšit regeneraci tkání, což umožňuje prodloužení délky života a udržení dobrého vzhledu.
  11. Obezita. Vitamíny, minerály, lysin a tryptofan - všechny tyto látky, které jsou obsaženy ve vývaru z ovesných vloček, pomáhají bojovat proti nadváhy snížením chuti k jídlu. Odvar z ovsa je často obsažen ve stravě při ztrátě hmotnosti.
  12. Nedostatek bílkovin v důsledku zákazu masných výrobků. Rostlinné bílkoviny obsažené v vývaru ovsa, doplnit proteinový orgasmus v plném rozsahu. To umožňuje vegetariánům nebo lidem, kterým je zakázáno jíst maso ve stravě, zůstat zdravý.

Přínos a škoda

Oves obohacený o živiny, vitamíny a mikroelementy může být použit k léčbě a prevenci mnoha onemocnění. Je schopen obnovit oslabené tělo po nemoci a dokonce pomoci v boji proti tělesnému postižení.

Pro dosažení maximálního přínosu, odborníci doporučují připravit odvar z nerafinovaného ovsa, protože šetří více vitamínů a živin. Odvar z ovsa má díky obsahu biologicky aktivních látek pozitivní vliv na organismus, a to:

  • Umožňuje zlepšit dobu trvání a kvalitu spánku.
  • Posiluje celé tělo.
  • Zlepšuje metabolismus, má pozitivní vliv na metabolismus sacharidů.
  • Uklidňuje a uvolňuje.
  • Vylučuje škodlivé látky z těla.
  • Zvyšuje imunitu.
  • Posiluje stěny cév.
  • Schopen obnovit postiženou sliznici.
  • Zachází se zácpou.

Navzdory obrovským přínosům, které přináší vařený vývar, může také poškodit lidské tělo. To přispívá k obsahu fitinu v cereáliích. Kyselina fytová umožňuje zabránit růstu zrna ovsa v nepříznivých podmínkách.

Harm fytin spočívá v tom, že:

  1. Fitin interferuje s absorpcí fosforu lidským orgasmem. Fosfor, jak každý ví, je důležitý pro lidskou kostní tkáň.
  2. Kyselina fytová jednoduše zabraňuje trávení důležitých a prospěšných mikroelementů a osoba nedostává žádný další prospěch z použití roztoku ovesných vloček.
  3. Kyselina fytová inhibuje působení trávicích enzymů, zejména trypsinu a pepsinů, které jsou nezbytné pro rozklad proteinů. To znamená, že trávení potravin je narušeno, což způsobuje vážné problémy s tělem.

Existuje však enzym, který štěpí fytin - to je fytáza. To je důvod, proč je při vaření vývaru důležité dodržovat určitá pravidla, aby oves prospíval celému tělu a neubližoval jeho individuálním systémům.

Fitin se štěpí fytázou v případě:

  • Klíčení je nejúčinnějším způsobem aktivace působení fytázy.
  • Namáčení - může nastat stejně jako při dalším kvašení, takže bez něj.
  • Pečení - tato metoda je nejvhodnější pro kávová zrna.

Kontraindikace

Odvar z ovesných vloček je prospěšný a má blahodárný účinek na celé tělo. Nicméně, použití tohoto vývaru není dovoleno všem, a měli byste být obeznámeni s kontraindikace, než začnete používat tento léčivý nápoj.

Odvar nemá přísné kontraindikace pro použití, ale existuje celá řada upozornění, jako například:

  • V případě kardiovaskulární nedostatečnosti je kontraindikace ovsa kontraindikována.
  • Nedoporučuje se používat nápoj pro osoby s cholecystitidou nebo jaterní cirhózou.
  • Opustit odvar by měla být s vysokou kyselostí žaludku.
  • Odborníci nedoporučují nadužívání a lidé s onemocněním žlučníku.
  • Kyslost žaludku je také kontraindikací pro použití ovsa.
  • Alergie na oves bude samozřejmě důvodem k odmítnutí odvarů této cereálie.
  • Selhání ledvin - to je také dobrý důvod pro odmítnutí pít.

Pokud existují údaje o kontraindikacích pro použití vývarů z ovesných vloček, měli byste se poradit s odborníkem, a pokud fytoterapeut nebo gastroenterolog souhlasí s přijetím tohoto léčivého nápoje, budete rádi, že ho začnete bez obav používat.

Recepty odvarů ovsa

Aby bylo možné těžit z recepce, je nutné nejprve rozdělit fytin aktivací fytázového enzymu. Tento enzym začíná svou práci při namáčení, pražení nebo klíčení. Nejúčinnější z těchto metod je klíčivost, protože fitin v ovsu s touto metodou je odstraněn mnohem lépe. V receptech však mohou být použity i jiné techniky aktivace fytázy.

Recepty číslo 1
Doporučeno: osoby trpící gastrointestinálním onemocněním.

  • důkladně opláchněte v teplé čisté vodě 200 g zrna ovsa;
  • nalijte zrna litrem teplé vody;
  • zapálit si oheň a vařit asi hodinu;
  • vařené obilí musí trvat asi 5 hodin;
  • pít půl šálku vývaru ráno a večer půl hodiny před jídlem.

Průběh léčby se vypočítá individuálně.

Recepty číslo 2
Doporučuje se: při léčbě a prevenci suchého kašle:

  • omyjte a nakrájejte 150 g zrna ovsa;
  • nakrájenou cibuli na 4 části;
  • obilí a cibule nalijte litr horké vody;
  • vařit asi 20 minut;
  • přidejte dvě lžíce medu;
  • po ochlazení vývaru by měl být dobře filtrován;
  • použijte 1 lžíci asi 5 krát denně.

Průběh léčby je až do úplného uzdravení.

Recepty číslo 3
Doporučeno: pro osoby s vysokým krevním tlakem:

  • opláchnout nevyčištěný oves;
  • důkladně je rozdrťte maltou nebo jinými dostupnými nástroji;
  • nalijte zrna ovsa horkou vodou v jakémkoliv obalu;
  • Odvar by měl být konzumován po jídle každé dvě a půl hodiny.

Průběh léčby je individuální.

Recepty číslo 4
Doporučuje se: zmírnit stav třesoucí se paralýzy:

  • Důkladně umyjte devět lžic ovesných zrn a odstraňte přebytečné částice;
  • nalijeme do nádoby 3 litry vody a přemístíme tam oves;
  • na oheň a vařit jednu hodinu po varu;
  • trvat na odvar v termosce po celou noc, aby se zabránilo prudkému poklesu teploty;
  • ráno je filtrujte;
  • konzumovat denně.

Průběh léčby je šest měsíců.

Recepty číslo 5
Doporučuje se: pro diabetes a různé typy závislosti:

  • promytí sto gramů loupaných jader;
  • smíchejte sodu a vodu, pak nechte namočit oves po dobu 3 hodin;
  • vařte asi 60 minut při nízkém teple;
  • bujón opatrně přefiltrujte;
  • pít 3x denně po dobu půl hodiny před jídlem.

Průběh léčby se vypočítá individuálně.

Recepty číslo 6
Doporučeno: pro bolest v kloubech:

  • opláchněte dvě sklenice nevyčištěných fazolí;
  • nalijte litr vody;
  • vaří se, dokud se neodpaří asi 2 litry kapaliny;
  • produkt se po úplném ochlazení filtruje;
  • skladovat na místě, kde je chladná teplota;
  • pít během dne asi 3 krát.

Průběh léčby je měsíc.

Recepty číslo 7
Doporučuje se: v případě onemocnění, které je každému známo jako „pneumonie“:

  • opláchněte sklenici ovesných zrn v nádobě naplněné studenou vodou;
  • pak přeneste zrna do hrnčířské hlíny a nalijte tam 400 ml vody;
  • asi půl hodiny zahřát v troubě;
  • za to, že je vývar trval, budete muset počkat asi 2 hodiny.
  • přefiltrujte a přidejte půl lžičky rozpuštěného másla;
  • použít odvar o přijatelné teplotě asi 3 krát denně.

Průběh léčby - individuálně nebo až do úplného uzdravení.

Recepty číslo 8
Doporučeno: pro osoby bojující s onemocněním, jako je gastritida:

  • neošetřený oves by měl být důkladně opláchnut v teplé nebo studené vodě;
  • promytý oves nalijte litrem horké vody;
  • trvat 60 minut;
  • 1 sklenici vývaru pít asi půl hodiny před jídlem.

Průběh léčby je individuální.

Léčivý nápoj ve formě odvarů z ovsa pomáhá v boji proti mnoha chorobám, ale nedochází k vlastní medikaci. Pro léčbu jakéhokoliv typu onemocnění se ujistěte, že se poradíte s odborníkem, který vám pomůže předepsat dávku a průběh léčby individuálně pro Vás.